Quanto costa di solito mangiare una pentola calda? Analisi dei temi caldi e dei dati di consumo dell'intera rete negli ultimi 10 giorni
Essendo una prelibatezza nazionale, il prezzo dell'hot pot è sempre stato al centro dell'attenzione dei consumatori. Combinando argomenti caldi e dati sul consumo effettivo su Internet negli ultimi 10 giorni, questo articolo ti fornirà un'analisi dettagliata di diverse città, tipi di piatti caldi, consumo pro capite e altre dimensioni.
1. Confronto del consumo pro capite di spezzatino nelle principali città del Paese

| città | Piatto caldo a prezzi accessibili (yuan/persona) | Piatto caldo di fascia media (yuan/persona) | Piatto caldo di fascia alta (yuan/persona) |
|---|---|---|---|
| Pechino | 60-80 | 100-150 | 200+ |
| Shangai | 70-90 | 120-180 | 250+ |
| Chengdu | 50-70 | 80-120 | 150+ |
| Chongqing | 40-60 | 70-100 | 120+ |
| Guangzhou | 65-85 | 110-160 | 200+ |
2. Differenze di prezzo tra i diversi tipi di piatto caldo
Secondo l’ultimo rapporto sui consumi di Meituan:
| Tipo di pentola calda | Media pro capite (yuan) | Esempi di marchi popolari |
|---|---|---|
| Piatto caldo del Sichuan | 75-120 | Haidilao, Xiaolongkan |
| Spezzatino di manzo Chaoshan | 90-150 | Baheli, Chen Jishunhe |
| Vecchia Pechino Shabu Shabu | 80-130 | Donglaishun, Jubaoyuan |
| Chuan Chuan Xiang | 40-70 | Strada, fabbrica di tubi d'acciaio |
| Spezzatino a buffet | 60-100 | Xiabuxiabu, Tongdelai |
3. Argomenti recenti sul consumo di pentole calde
1."Controversia sull'accusa di erba": Molti rinomati ristoranti di piatti caldi hanno acceso discussioni a causa delle tariffe separate per il fondo della pentola (che vanno da 38 a 88 yuan), e i consumatori ritengono che dovrebbe essere incluso nel consumo pro capite.
2."I prezzi degli ingredienti alimentari delle celebrità di Internet stanno aumentando": I prezzi dei piatti classici come Maodu e Huanghou sono aumentati del 15%-20% di anno in anno e gli argomenti correlati a Douyin sono stati riprodotti più di 50 milioni di volte.
3."L'ascesa dell'Hot Pot per una persona": I dati Meituan mostrano che gli ordini di set di pentole per una sola persona sono aumentati del 45% su base annua, con il prezzo medio di 38-58 yuan che è il più popolare.
4. Cinque fattori principali che influenzano il prezzo della pentola calda
1.posizione geografica: I prezzi nei quartieri direzionali delle città di primo livello sono generalmente più alti del 30%-50% rispetto a quelli delle periferie
2.Costo degli ingredienti: I prezzi degli ingredienti a base di carne di manzo e di pesce hanno subito oscillazioni significative negli ultimi tempi.
3.premio di marca: Il prezzo dei marchi leader è superiore del 20%-40% rispetto a quello di negozi simili.
4.periodo dei pasti: I prezzi del fine settimana/festivi sono generalmente più alti del 10%-15% rispetto ai giorni feriali
5.Servizi aggiuntivi: I negozi che includono spettacoli e punti di check-in per celebrità su Internet vedranno un aumento di 30-50 yuan a persona.
5. Nuove tendenze nel consumo di pentole calde nel 2023
1.Consumo del pacchetto: Il pasto fisso per 2-4 persone (150-300 yuan) è diventato un popolare articolo di acquisto di gruppo su Douyin
2.Offerta di tempo: Il volume di ricerca per il pasto fisso con sconto del 50% durante il periodo dalle 14:00 alle 17 è aumentato del 200%
3.Aggiornamento degli ingredienti: Ingredienti di fascia alta come il manzo Wagyu e i gamberetti tigre neri hanno iniziato a entrare nel popolare mercato degli spezzatini
4.Consumo rispettoso dell'ambiente: Il fondo del vaso riutilizzabile (è richiesto un costo aggiuntivo di 20-30 yuan) è preferito dai giovani
Dall'analisi dei dati di cui sopra si può vedere che l'attuale consumo domestico di pentole calde mostra un'evidente tendenza alla classificazione. I consumatori ordinari possono avere una buona esperienza scegliendo una fascia di prezzo di 60-100 yuan, mentre i commensali che perseguono la qualità devono preparare un budget di oltre 150 yuan. Si consiglia di scegliere in modo flessibile in base a fattori come l'offerta gastronomica e il numero di persone, e di prestare attenzione alle promozioni a tempo limitato sulle principali piattaforme per rendere la propria esperienza con lo spezzatino più conveniente.
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