Come cuocere la torta al vapore nel cuociriso

Come cuocere la torta al vapore nel cuociriso

Recentemente, le torte al vapore cuoci-riso sono diventate un argomento caldo su Internet. Molte persone cercano di utilizzare metodi semplici per preparare deliziose torte a casa. Questo articolo introdurrà in dettaglio i passaggi, le tecniche e le domande frequenti per cuocere le torte al vapore in un cuociriso per aiutarti a padroneggiare facilmente questa prelibatezza famosa su Internet.

1. Ingredienti necessari per le torte al vapore nel cuociriso

2. Passaggi dettagliati per cuocere le torte al vapore nel cuociriso

1. Preparazione

Spennellare la pentola interna del cuociriso con un sottile strato di olio per facilitare la sformatura. Tieni tutti i materiali pronti e assicurati che gli strumenti siano privi di acqua e olio.

2. Separare gli albumi dai tuorli

Separare gli albumi e i tuorli di 4 uova. Tieni presente che la bacinella dell'albume deve essere pulita e priva di acqua.

3. Prepara la pasta di tuorlo d'uovo

Sbattere i tuorli d'uovo, aggiungere il latte e l'olio da cucina e mescolare bene. Setacciate poi la farina a basso contenuto di glutine e mescolate con un movimento a zig zag fino a quando non ci saranno grumi.

4. Montare gli albumi

Aggiungete qualche goccia di succo di limone agli albumi, aggiungete lo zucchero in tre riprese e sbattete finché non si formano dei picchi sodi (sollevate lo sbattitore per formare un piccolo picco).

5. Mescolare la pastella

Aggiungere 1/3 della meringa alla pastella di tuorli e mescolare uniformemente, quindi versare nuovamente il composto nella meringa rimanente e mescolare delicatamente fino a quando non sarà completamente amalgamata.

6. Torta al vapore

Versare l'impasto nel cuociriso e agitarlo alcune volte per far schiumare. Selezionare la funzione "torta" o la funzione "cottura del riso" e cuocere a vapore per 40-50 minuti.

7. Togliere dalla pentola

Tiratelo fuori subito dopo la cottura a vapore, capovolgetelo e lasciatelo raffreddare per 10 minuti prima di sformarlo.

3. Domande frequenti

4. Suggerimenti

1. Utilizzando uova fresche è più facile sbattere gli albumi

2. Se non è presente farina a basso contenuto di glutine, è possibile utilizzare farina normale e amido di mais in un rapporto di 4:1.

3. Quando il cuociriso non dispone della funzione torta, è possibile utilizzare la funzione di cottura del riso, ma fare attenzione e osservare

4. È possibile aggiungere uvetta, noci, ecc. alla pastella per aumentarne il sapore.

5. Tagliare a pezzi dopo averlo raffreddato completamente per rendere i tagli più netti.

5. Aromi innovativi consigliati

La torta al vapore con cuociriso è un dolce fatto in casa semplice e delizioso. Padroneggiando i metodi e le tecniche corretti, puoi facilmente realizzare una torta morbida e deliziosa. Sbrigati e provalo!